Etre une personne de qualité en Thaïlande

En 1912 paraissait un petit manuel de savoir-vivre inspiré des règles monastiques et des textes philosophiques bouddhistes appelé « La personne de qualité » (Sombat Phou Di).  Son auteur, son Altesse Pia Malakul (1867 – 1916), fut ministre de l’Éducation sous le règne de Rama VI. L’étude de son fascicule a été obligatoire dans les écoles du … Lire la suite Etre une personne de qualité en Thaïlande

Maison traditionnelle thaïlandaise

La maison traditionnelle thaïlandaise et plus généralement celle du Sud-Est asiatique, est le parfait exemple de la maison adaptée à son environnement. Elle doit protéger de la chaleur intense, de l’humidité quasi constante et des pluies de la mousson. La structure en pignon sur pilotis, couramment utilisée dans les pays tropicaux, remonte à la préhistoire. Des … Lire la suite Maison traditionnelle thaïlandaise

Chatchai Klanklong, la nouvelle étoile du Michelin

Un an après Jay Fai, célèbre pour son omelette au crabe qui lui a valu une étoile dans le guide Michelin, la Thaïlande est à nouveau récompensée. Si Jay Fai officie à Bangkok dans un restaurant de street-food, c’est à Altkirch, en Alsace, qu’œuvre le jeune chef Chatchai Klanklong. De la Thaïlande à la France … Lire la suite Chatchai Klanklong, la nouvelle étoile du Michelin

Se déplacer dans Bangkok

Bangkok est une ville étourdissante et immense. S’y déplacer est parfois un casse-tête. La circulation est cauchemardesque, même en-dehors des heures de pointe. Heureusement, il existe des solutions efficaces pour se déplacer rapidement et éviter d’être coincé(e) dans les embouteillages. Suivez-moi dans le tour d’horizon des transports à Bangkok. Les différents moyens de transport  Le … Lire la suite Se déplacer dans Bangkok

Mes coups de cœur en Thaïlande

Bijouterie Angel à Chiang Mai Adresse : 370 Thapae Road https://www.facebook.com/angelsilverchiangmai/ Accueil, chaleureux, bons conseils, bijoux de qualité en argent et prix abordables. Les boucles d’oreilles que je porte et le pendentif ont été achetés en 2005. Contrairement à moi, ils n’ont pas pris une ride !!! 😉 Porcelaine blanche aux motifs bleus J’ai découvert … Lire la suite Mes coups de cœur en Thaïlande