Etre végétarien en Thaïlande

Si vous êtes végétarien et prêt à partir en Thaïlande, pas de panique. Vous trouverez de délicieuses recettes sans viande. La Thaïlande regorge d’épices et d’aromates et possède une cuisine variée et riche en saveurs. Pour les omnivores, cela peut être l’occasion de tester la cuisine végétarienne le temps des vacances. Vous ne le regretterez pas. Les Thaïlandais : des végétariens occasionnels Partout dans … Lire la suite Etre végétarien en Thaïlande

Street food, élémént du patrimoine thaïlandais

Le visiteur qui pose le pied sur le sol thaïlandais pour la première fois, est assailli par les odeurs. Parfums d’une cuisine aux mille saveurs, mêlés aux effluves de gas-oil sous une chaleur étouffante à Bangkok. Parfums moins agressifs dans tout le pays, sur les marchés de nuit ou dans les petites échoppes installées le … Lire la suite Street food, élémént du patrimoine thaïlandais

Massage thaïlandais

Vous l’aurez remarqué, surtout si vous êtes un homme. Lorsque vous prononcez les mots magiques « massage thaïlandais », une petite lueur égrillarde s’allume dans l’oeil de votre interlocuteur qui, lui, n’a jamais eu la chance de mettre un pied en Thaïlande. Remballons les clichés: le massage thaïlandais n’a rien d’érotique! Origine Le massage thaïlandais tel qu’il se pratique encore … Lire la suite Massage thaïlandais

Lorsque l’enfant paraît en Thaïlande

Dans le dernier numéro du magazine Gavroche, j’ai lu un article très intéressant qui met en parallèle le comportement des bébés thaïlandais et celui des bébés français. Les pédiatres constatent généralement que lors de la visite du neuvième mois, les petis Thaïlandais ne pleurent pas, contrairement aux petits Français. Notre réputation de « râleurs » ne serait … Lire la suite Lorsque l’enfant paraît en Thaïlande

Benjarong, art thaïlandais

Le Benjarong (en Thai เบญจรงค์), appelé également céramique royale, est une porcelaine peinte dont le nom signifie littéralement « cinq couleurs », quantité de teintes pour les pièces traditionnelles, mais cela peut aller de 3 à 8 couleurs. Pour la décoration on utilise un motif répétitif, géométrique ou floral, sur un fond coloré. L’aspect émaillé créé une surbrillance … Lire la suite Benjarong, art thaïlandais

Maisons aux esprits de Thaïlande

Tout voyageur qui se rend pour la première fois au Pays du Sourire est surpris par ces petites maisons, temples miniatures chargés d’offrandes, que l’on trouve devant chaque maison, hôtel, bâtiment public ou centre commercial. La tradition des San Phra Phum (littéralement demeure de l’ange gardien du lieu), ancrée dans la culture thaïe, est la manifestation … Lire la suite Maisons aux esprits de Thaïlande