Le bouddhisme en Thaïlande

Le bouddhisme est pratiqué par 95% de la population thaïlandaise, au point d’être  religion d’état. Trois courants prédominent: 1) le bouddhisme Theravâda s’en tient à l’application stricte des premiers enseignements de Bouddha et aux règles de la vie monastique. 2) le Mahâ Yâna insiste sur l’idée que l’Eveil est atteint après un cheminement fondé sur … Lire la suite Le bouddhisme en Thaïlande

Le céladon

Le céladon désigne à la fois un type et un coloris de céramique. Originaire de Chine, son nom quingci signifie « porcelaine verte ». Sa glaçure est si fine qu’elle se craquelle au fil du temps, si bien qu’on a fini par croire que la craquelure est un signe distinctif du céladon alors qu’elle est un défaut. Mais quand … Lire la suite Le céladon

10 choses à ne pas faire en Thaïlande

Si les Thaïlandais sont accueillants et tolérants, ne vous méprenez pas, ils sont aussi très tatillons. Certaines règles sont à respecter lorsque vous voyagez dans le pays. Pour vous éviter des désagréments, voici 10 choses à ne pas faire en Thaïlande.    #1 Critiquer le roi ou un membre de la famille royale Même lorsque vous … Lire la suite 10 choses à ne pas faire en Thaïlande

Bières de Thaïlande

Voici l’été, la saison où il fait bon boire une bière bien fraîche… sauf pour ceux qui trouvent son goût rédhibitoire. En Thaïlande c’est l’été toute l’année pour nous les Occidentaux, autant de raisons de goûter aux bières locales. Lorsque le thermomètre grimpe vraiment, ne soyez pas surpris si vous voyez les locaux plonger quelques glaçons dans leur breuvage. … Lire la suite Bières de Thaïlande

Crime de lèse-majesté : toujours en vigueur en Thaïlande

Si vous avez l’habitude de voyager en Thaïlande, vous avez remarqué que les Thaï sont des gens très accueillants et tolérants. Mais n’allez pas croire que tout est permis sous prétexte que vous êtes étranger. Deux sujets sont hautement sensibles et pourraient vous valoir une reconduction à la frontière et une interdiction de séjour si vous ne … Lire la suite Crime de lèse-majesté : toujours en vigueur en Thaïlande

Acheter des cosmétiques bio en Thaïlande

On trouve tout ce qu’on veut en Thaïlande et les cosmétiques ne font pas exception. Mais vous n’avez pas envie de mettre n’importe quoi sur votre peau et vous êtes sensible à la cause animale. Qu’on puisse faire souffrir un animal pour votre minois vous gâche un peu le plaisir. Sans parler des ingrédients chimiques … Lire la suite Acheter des cosmétiques bio en Thaïlande

Routes de Thaïlande : surprise dans le Nord

Aujourd’hui, je ne vais pas écrire un « vrai » article de blog, plutôt une anecdote qui m’est arrivée il y a quelques années. J’étais à Chiang Rai chez des amis et nous étions partis en balade sur les petites routes de montagne. L’une d’elles nous a réservé une surprise… Halte à Mae Salong pour acheter du … Lire la suite Routes de Thaïlande : surprise dans le Nord

Etre végétarien en Thaïlande

Si vous êtes végétarien et prêt à partir en Thaïlande, pas de panique. Vous trouverez de délicieuses recettes sans viande. La Thaïlande regorge d’épices et d’aromates et possède une cuisine variée et riche en saveurs. Pour les omnivores, cela peut être l’occasion de tester la cuisine végétarienne le temps des vacances. Vous ne le regretterez pas. Les Thaïlandais : des végétariens occasionnels Partout dans … Lire la suite Etre végétarien en Thaïlande

Pad thaï, un plat aux origines surprenantes

Le pad thaï (ผัดไทย) est à la Thaïlande ce que sont la baguette et le camembert à la France: un emblème national. Pourtant, il est le plat qui représente le moins la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Il n’en reste pas moins très présent dans la street food. Des origines surprenantes et récentes Il faut remonter à la veille de la Seconde … Lire la suite Pad thaï, un plat aux origines surprenantes